Notre Histoire - Porcher WS

Porcher WS est une entreprise créée en 2023 par Alexandre Porcher.

« Par ma culture familiale, j’ai toujours été attiré par le vin. J’en ai d’ailleurs fait mon métier, même si, pour tout vous dire, je ne m’y prédestinais pas du tout à l’origine.

Après mon Bac S, je me suis orienté dans l’informatique pour obtenir un DUT. Force est de constater que cette voie n’était pas faite pour moi. Comprenant rapidement que l’interaction sociale dans mon futur métier me serait indispensable, je me suis ré-orienté vers le commerce. J’ai finalement obtenu un DUT commercialisation. Je savais que le commerce était fait pour moi, mais il restait encore à savoir plus précisément dans quel domaine ou secteur m’orienter. »

« Un soir, mon père a apporté une bouteille de vin d’Afrique du sud, achetée chez l’un de ses clients. Ce fut pour moi une expérience décisive. Je goûtais alors un vin de constance, l’un des plus réputé au monde, à la fois puissant et doux, aux notes de fruits jaunes et de fleurs. Je n’avais jamais ressenti un tel équilibre entre les arômes. Cette expérience allait me marquer profondément. On pourrait croire qu’il s’agissait ici simplement d’un verre de vin comme un autre, mais pour ma part, je venais de trouver ma voie, imaginer mon avenir.

Suite à cela, je me suis grandement intéressé au monde du vin et des spiritueux. J’ai effectué mon stage chez un caviste indépendant très connu dans la région, qui aboutira sur plus de 3 ans d’alternance, me permettant de finir ma licence et mon Master de Commerce / Marketing. »

« A la fin de mes études, plusieurs choix s’offraient à moi. Je pouvais continuer dans cette entreprise, devenir représentant ou commercial pour une Maison de vin ou un groupe de spiritueux, ou créer ma propre structure. N’ayant pas trouvé de poste me convenant et ayant envie de créer mon propre réseau, j’ai fait le choix de de l’entreprenariat. Depuis deux ans, j’avais l’habitude de gérer les prestations et les dégustations dans mon ancien travail. Constatant que la demande en la matière était de plus en plus importante, j’avais à coeur de pouvoir faire découvrir ma passion plus librement. C’est pour cette raison que j’ai voulu développer cette activité. »

« Pour proposer une expérience encore plus immersive, j’ai choisi de faire revivre l’ancien bar de village de Talmas, appartenant à ma famille depuis plus de 120 ans. Ce dernier a fermé dans les années 60, mais nous avions conservé quantité de meubles, verres et objets publicitaires me permettant de recréer le bar quasiment tel qu’il était lors de son ouverture en 1905. Le maître de la pièce est sans nul doute l’imposant billard français de 1904, dans un état de conservation remarquable et qui séduit toujours autant les amateurs souhaitant découvrir l’un des jeux les plus répandu dans les cafés de campagne à l’époque. La renaissance de ce lieu me rend particulièrement heureux, puisqu’il est chargé d’histoire, que j’espère pouvoir vous raconter prochainement lors d’une de mes prestations ! »

– Alexandre

Aujourd’hui, PWS se concentre sur la prestation de service pour les particuliers et professionnels, mais propose également de la revente de vin sur de petites pépites débusquées par nos soins. Egalement, nous avons pour projet d’ouvrir certains jours au public l’ancien café, pour permettre a tous de venir s’imprégner du lieu et profiter d’une bouteille ou d’un verre de vin.