Cépages : 40%Chardonnay, 40%Meunier, 20%Pinot Noir
Elevage : 5 ans Minimum
Dosage 3g/l
Toute la simplicité et la délicatesse de l’épure. L’éclat ciselé des Chardonnays et la rondeur exquise des Meuniers s’équilibrent parfaitement autour d’un faible dosage.
Le temps de vieillissement amène une ampleur délicate à un assemblage aérien, laissant les papilles savourer le confort des notes de noix, briochées, de fruits secs et la vivacité d’une touche de citron confit.
Environ 30% de vins de réserve composent cette cuvée.
75cl
