Le Château de la Grille est un vin rouge de la Loire, élaboré à partir de Cabernet Franc. Cultivé sur des sols argilo-calcaires qui favorisent l’expression élégante de ce cépage, il se distingue par des arômes de fruits noirs et des nuances légèrement épicées. Sa structure tannique est à la fois souple et bien intégrée, offrant une belle rondeur en bouche avec une longue finale. Ce Chinon est vinifié pour révéler toute la finesse de la région et incarne bien le style des vins de Baudry-Dutour, qui valorisent un profil aromatique pur et fruité.
Ce vin accompagne idéalement des viandes rouges grillées, des plats en sauce, et des fromages affinés. Il est recommandé de le servir légèrement rafraîchi autour de 16-18°C pour profiter de son profil subtil et aromatique.
